Pommes Parisiennes Πατατοσαλάτα Με Λουκάνικο Και Μαγιονέζα
Συστατικά
- Πατάτες Pommes Parisiennes από τη McCain
- 4 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
- 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα
- 100 gr καρέ τομάτας
- 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 10 gr κουκουνάρι
- Λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτελεση
- Τηγανίζεις τις Pommes Parisiennes από τη McCain σε φριτέζα στους 175°C για 6 λεπτά ή σε απλό φούρνο στους 225°C για περίπου 20 λεπτά ή σε φούρνο με αέρα στους 200°C για περίπου 20 λεπτά.
- Κόβεις τα λουκάνικα τα οποία έχεις βράσει (μέχρι 4 λεπτά) σε λεπτές ροδέλες.
- Πλένεις καλά τις τομάτες και τις κόβεις σε μικρά τετράγωνα κομματάκια.
- Ψιλοκόβεις το κόκκινο κρεμμύδι και το μαϊντανό.
- Σ’ ενα μπολ ανακατεύεις όλα τα παραπάνω υλικά και προσθέτεις τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το κουκουνάρι, αλάτι και πιπέρι.
- Αφού ανακατέψεις καλά, σερβίρεις την σαλάτα με τις Pommes Parisiennes της McCain σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
