- 2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες
- 4 κουταλιές μπαλσάμικο
- 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μαϊντανού
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Φυτικό τυρί Gouda τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομματάκια
- Κρατάμε στην άκρη λίγα τεμάχια λιαστής ντομάτας, το τυρί και λίγα φύλλα βασιλικού για να γαρνίρουμε στο σερβίρισμα.
- Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ & χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός.
- Τηγανίζουμε τις FRY’N DIP SKIN ON σε φριτέζα στους 175°C για 3,15 λεπτά.
- Σερβίρουμε τις πατάτες απλώνοντας από επάνω την σως που ετοιμάσαμε, προσθέτουμε μερικά τεμάχια λιαστής ντομάτας, φύλλα βασιλικού και το τυρί.
