Crunchy Petals Με Tortilla Και Κιμά
Συστατικά
- McCain Crunchy Petals
- Τορτίγια
- 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 500 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες, τριμμένες
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
- 1 ξύλο κανέλας
- 3-4 κόκκους μπαχάρι
- 1/4 κ.γ. κύμινο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- Σαλάτα
- Ντομάτα
- Πιπεριές
- Αγγούρι
Εκτελεση
Για τις πατάτες Mc Cain Crunchy Petals:
- Στη Φριτέζα 175 ° C. 2 λεπτά 45 δευτ. (1/2 καλάθι) ή στο Φούρνο με αέρα: 200 ° C – 12 λεπτά
Για τον κιμά:
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο & αφού ζεσταθεί τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι & το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τον κιμά να τσιγαριστεί για λίγο & ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
- Αφού ο κιμάς πάρει λίγο χρώμα (4-5 λεπτά), αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τον πελτέ, την κανέλα, το μπαχάρι και το κύμινο και ανακατεύουμε.
- Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά μέχρι να “δέσει”.
Για την τορτίγια:
- Ανοίξτε την τορτίγια και απλώστε τη σάλτσα της επιλογής σας
- Βάλτε τον κιμά, τη σαλάτα, τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα αγγούρια
- Τυλίξτε την τορτίγια και ψήστε
- Βάλτε τις McCain Crunchy Petals σε ένα μικρό καλάθι ή σε ένα πιάτο και σερβίρετε
