Country Potatoes Με Σπανάκι
Συστατικά
- 600 gr Country Potato Wedges
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 800 gr φρέσκο σπανάκι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- αλάτι
- λίγο σουσάμι
Εκτελεση
- Τηγανίζετε τις Country Potato Wedges στη φριτέζα στους 175°C για 2-3 λεπτά ή σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι για 10-12 λεπτά.
- Πλένετε καλά το σπανάκι και το στραγγίζετε από τα νερά του.
- Ζεσταίνετε καλά ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
- Τοποθετείστε σε ένα πιρούνι τη μία σκελίδα σκόρδο και με αυτήν ανακατεύετε το σπανάκι το οποίο προσθέτετε στο τηγάνι και το σοτάρετε σε μεσαία θερμοκρασία.
- Σερβίρετε το σπανάκι σε ένα βαθύ μπολ το οποίο το ακουμπάτε πάνω σε ένα ξύλινο δίσκο και εκεί σερβίρετε τις λαχταριστές Country Potato Wedges
